Соус черного цвета, достаточной вязкости с кусочками грибов и трюфеля в суспензии, вкус и аромат типичные для грибов и трюфеля. Он идеально подходит в качестве приправы для бутербродов и начинок для закусок, первых и вторых блюд, омлетов и в качестве приправы для всех блюд с трюфелями.
Содержит аллерген: чернила каракатицы.