Сыроварня Wyke Farms — единственный завод со 150-летней историей производства, расположенный на родине сыров Чеддер — в графстве Сомерсет , Великобритания.
Этот зрелый чеддер является лауреатом Всемирной сырной премии. Судите сами, у него округлый, гладкий и сливочный вкус. Изготовлено здесь, в самом сердце Сомерсета, по секретному 160-летнему фермерскому рецепту нашей семьи и оставлено созревать в традиционных деревянных ящиках под бдительным присмотром нашего Мастера-сортировщика сыров для обеспечения гарантированного качества каждый раз. И как будто этого недостаточно, чтобы прийти в восторг – весь наш чеддер производится с использованием 100% возобновляемой энергии, получаемой из фермерских и молочных отходов.